MENCIA Ô MENCIA:

Cette cuvée Rectoral de Amandi 2016, Ribera sacra, Espagne Code SAQ :  13581297 - 19,65$, 100% Mencia m'offre tout ce que je veux de ce cépage, travaillé en pureté et avec doigté. Ça sent bon la terre et la rocaille, le floral sur la violette et le fruit rouge. La bouche est coulante, c'est rafraîchissant, avec une texture souple où les fins tanins structures gentiment le tout. J'aime beaucoup et je suis sur une lancée coup de coeur Mencia de Ribera Sacra car mon dernier post en était un aussi. On les prend quand ça passe. Ce cépage est vraiment mon chouchou, en rouge. Faites vos provisions !!

Soyez heureux !

Le sommelier sans cravate 

Nicolas Médieu