ÉPICES-FRAÎCHEUR-ÉLÉGANCE

Sassoregale Maremma di Toscana 2016 - Code SAQ : 13690127 - 15,60$. 100% sangiovese en Maremma si Toscana de cette qualité à ce prix, j'en veux tout le temps. Épices sèches, comme la sauge, cerise en grappe, et violette, au nez. Bouche fraîche, presque vive, le fruit coule bien, ceinturé par des tannins souples, c'est très pur et droit en bouche. Miam, miam c'est vraiment délicieux et ce sera super sur des polpettes de veau ou de poulet, à la tomate !! 

Soyez heureux !!

Votre sommelier sans cravate 

Nicolas Médieu